Hot Sale de glucose liquide/sirop de glucose de maïs édulcorant pour les bonbons

Informations de base.

Description du produit

Nom du produit : Glucose liquide 75 %, 82 % (sirop de glucose)

N° CAS 6363-53-7

Le glucose liquide (sirop de glucose) est une solution aqueuse concentrée purifiée de saccharides solubles obtenus à partir d'amidon avec un équivalent de dextrose supérieur à 20. Le lait d'amidon est successivement hydrolysé, déminéralisé, décoloré puis concentré pour obtenir des sirops de glucose. L'hydrolyse peut être acide ou enzymatique. Le processus d'hydrolyse courant consiste en une liquéfaction de l'amidon, suivie d'une saccharification, à l'aide d'un cocktail d'enzymes approprié en fonction du spectre de sucre souhaité en fabrication. Les sirops de glucose sont en fait une sous-famille d'un groupe beaucoup plus large d'édulcorants, appelés édulcorants liquides, qui comprennent de nombreux autres produits tels que les sirops riches en fructose, qui sont des sirops de glucose avec une teneur en fructose supérieure à 10 %, les sirops riches en dextrose (également appelés hydrolysats) avec un équivalent dextrose supérieur à 80 et des maltodextrines liquides avec un équivalent dextrose inférieur à 20.

I. Spécification