Marchés du dextrose : anhydre, monohydraté, solide, liquide

DUBLIN, 31 mai 2023 /PRNewswire/ -- Le « marché du dextrose par type (anhydre, monohydraté), forme (solide et liquide), application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques, produits de soins personnels, produits en papier et en pâte à papier, produits agricoles) ), Fonctionnalité et région - Prévisions mondiales jusqu'en 2027" a été ajouté à l'offre de ResearchAndMarkets.com.

Le marché du dextrose est estimé à 5,9 milliards de dollars en 2022 ; il devrait croître à un TCAC de 7,8 % pour atteindre 8,6 milliards de dollars d'ici 2027.

Le dextrose est un sucre simple qui est l'isomère D du glucose dérivé du maïs. Le dextrose est couramment utilisé comme édulcorant dans les aliments et les boissons et sert à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires. Le dextrose est utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits, mais il possède également de nombreuses fonctionnalités en plus d'être simplement un édulcorant.

L’utilisation du dextrose comme conservateur, édulcorant, liant, humectant et épaississant contribue à la croissance du marché. Ses nombreuses applications dans divers marchés à croissance rapide tels que l'alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques, les soins personnels et bien plus encore, confèrent à l'industrie du dextrose un plus grand potentiel de croissance.

Le type anhydre a dominé le marché du dextrose et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision.

Il s'agit d'une forme cristallisée de dextrose avec une durée de conservation plus longue qui contient du D-glucose cristallisé sans molécule d'eau. Les entreprises produisent davantage de ce type de dextrose car il ne contient pas de molécules d’eau et, par conséquent, sa durée de conservation est prolongée. En conséquence, la demande de dextrose anhydre peut être augmentée, ce qui entraînera la croissance la plus rapide du marché.

On estime que le segment des aliments et des boissons par application représente la plus grande part de marché sur le marché mondial du dextrose.

Le dextrose se trouve couramment dans les aliments emballés en raison de sa large disponibilité. Sa principale application dans l'alimentation est comme édulcorant, en particulier dans les produits de boulangerie.

Le dextrose, en plus d'édulcorer les aliments, peut aider à neutraliser les aliments qui seraient par ailleurs très épicés ou salés. De plus, le Dextrose est entièrement compatible avec les édulcorants de haute intensité. Ils remplissent également de nombreuses autres fonctions en tant qu’ingrédient par rapport aux autres sucres du marché.

La forme solide du Dextrose devrait atteindre la croissance la plus rapide du marché du Dextrose au cours de la période de prévision.

La forme solide du dextrose est susceptible de détenir la part maximale du marché en raison de sa facilité de stockage et de transport. La prise de conscience croissante des problèmes de stockage et de manipulation du sirop est l’un des principaux facteurs à l’origine de la demande pour la forme solide de dextrose.

Informations premium

Consommation accrue de dextrose dans le segment des aliments et des boissons pour stimuler la croissance du marché

L'Indonésie représentait la plus grande part tandis que les aliments et les boissons dominaient en termes d'application en 2021

La Thaïlande connaîtra une croissance au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision

Le marché du dextrose dominé par l’Asie-Pacifique dans toutes les applications en 2022

Un segment solide qui représentera une part plus importante d’ici 2027

Le segment de l’alimentation et des boissons représentera la plus grande part d’ici 2027

Le segment anhydre représentera une part plus importante d’ici 2027

Aperçu du marché

Indicateurs macroéconomiques

Augmentation de la population diabétique

Demande croissante de plats cuisinés

Conducteurs

Utilisation croissante du dextrose dans les boissons fonctionnelles et les boissons santé

Les consommateurs soucieux de leur santé réduisent la teneur en sucre de leur alimentation

Contraintes

Croissance de la demande de gommes comme alternative au dextrose

Opportunités

Sources alternatives potentielles de dextrose

Défis

Coûts fluctuants des matières premières

Utilisations alternatives du maïs dans l’industrie de l’éthanol

Tendances de l'industrie

Analyse de la chaîne de valeur

Recherche & Développement

Approvisionnement en matières premières

Production et transformation

Distribution, marketing et ventes

Analyse technologique

Méthodes physiques